DARMOWA DOSTAWA NA TERENIE POLSKI OD 200 PLN
slajdy
Kawa ziarnista - Kenia Kirigu AA Barrel Aged [szt.]
brak zdjęcia produktu

Kawa ziarnista

Kenia Kirigu AA Barrel Aged

szt. / Nowy


ładowanie...
Opis produktu
Szczegóły
Data palenia: 04.02.2020
 
Kraj pochodzenia: Kenia
Region
: Karatina, Nyeri
Odmiana botaniczna: SL28 & SL34
Wysokość uprawy: 1700 m. n.p.m
Obróbka: Washed
Punktacja: 88
Polecana pod: Filtr (Drip, Aeropress, Chemex), Cold Brew
Opakowanie: 250g
 
Kawa leżakowana w beczkach po barleywine Preparat z Browaru Artezan.
_

Przedstawiamy Wam już drugą kawę Barrel Aged we współpracy HAYB i Browaru Artezan!

Przez ostatnie 4 miesiące w tej dębowej beczce po bourbonie Buffalo Trace leżał Preparat – czyli mocne piwo barleywine z Browaru Artezan. Po zlaniu piwa z dębowej beczki przewieźliśmy ją do naszej palarni i wsypaliśmy do środka kawę z Kenii – naszą Kirigu AA, by ziarna „wypiły” pozostałe w beczce aromaty bourbonu i piwa.

Tym razem zdecydowaliśmy się na beczkę o jeszcze intensywniejszym smaku, której drewno jest wprost przesiąknięte bourbonowością i wanilią!

Tak powstała nasza Kenia Kirigu AA Barrel Aged – czyli już druga kawa myta, którą potraktowaliśmy w ten sposób. Tak jak w przypadku Etiopii Biftu Gudina, którą mogliście poznać już w grudniu, starzenie w beczce bardzo zmieniło jej charakter. Lekka i orzeźwiająca kawa zyskała większe body, bardziej kompleksowy smak, charakterystyczne nuty alkoholu i więcej słodyczy. Mówiąc krótko – w tej kawie dzieje się tak wiele, że ciężko to opisać, po prostu trzeba spróbować!

Polecamy ją nie tylko solo, ale także do sparowania z piwem lub deserem, jeżeli lubisz eksperymentować.

Inni klienci z tym produktem kupili

Używamy ciasteczek w celu zapewnienia najwyższej jakości usług. OK